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为积极响应我校高素质应用型人才培养要求，培养学生的专业技能及创新能力，更好地发挥其专业特色，5月7日上午，我校材料与化学工程学院第四届食品科学与工程专业特色展览会暨食品产教融合工程阶段性成果展在丹桂餐厅一楼广场举行，校长侯长林，副校长代亮、罗红芳出席启动仪式，各相关部门及学院负责人、材化学院食品科学与工程专业全体师生参加了启动仪式。

侯长林在参观时对本次特色食品展览会给予了充分肯定。他指出，本次展览会充分展现了食品科学与工程专业的特色与魅力，提升了学生创新能力和综合专业技能，培养了学生团结协作精神、人际沟通技巧和处事应变能力等职业素养。他要求，要进一步凝炼专业特色，深化产教融合，加强与省内外食品相关公司的沟通与联系，拓宽学生就业创业渠道，让展览会成为更加响亮的活动品牌，把同学们培养成为高素质的应用型人才。

启动仪式上，材料与化学工程学院院长石维作了致辞，他对出席启动仪式的各位领导表示欢迎和感谢，并介绍了本次展览会的基本情况。

据悉，本次展览会分为食品展示、食品安全法规的宣传推广、食物“变废为宝”等内容，多途径、多方面扩大了食品安全知识的普及范围。在食品展示区，同学们亲手制作的校徽月饼、多肉蛋糕、菠萝罐头、果冻、牛肉干、桃酥等50余种特色美食，吸引了师生前来观看和品尝，尤其是“校徽月饼”得到了广大师生的一致好评；在宣传推广区域中，活动采取讲解和有奖问答的方式向同学们普及食品安全方面的法律法规，吸引了不少过往师生驻足参与。此外，大家还利用其专业知识向参观人员就日常饮食误区提出建议，取得了良好的效果。

本次展览会由我校材料与化学工程学院主办，食品科学与工程专业承办，铜仁市食品药品监督管理局协办，活动还得到了农夫山泉贵州武陵山饮料有限公司、六盘水美味园食品有限公司、贵州恒达生物科技有限公司等11家公司的支持和赞助。

（宣传部 张朝飞/文图 叶丹/审）

校长侯长林，副校长代亮、罗红芳出席启动仪式

材料与化学工程学院院长石维致欢迎词

校长侯长林、副校长罗红芳参观食品展

校长侯长林观看食品科学与工程专业科研成果展

副校长代亮参观食品展

学生品尝美食

留学生亲手制作自己国家的特色美食参加食品展

学生制作的校徽月饼

我校自主开发食品展示

食品安全宣传

合影

展览会现场