从寻找自我到突破自我
向晴
（交流高校&苍产蝉辫; 台湾元培医事科技大学）
【作者介绍】91精品国产免费久久国语麻豆生物与农林学院2013级食品科学与工程班
【表白墙】阿里山情郎，日思夜想。斩不断青丝，落不尽悲欢。历史浮沉似海，几度盼君归来。不悔轮回一瞥，叶落白发枯。
时光如白驹过隙，四个多月的交换学习已经结束了这么久了。
在四个多月的交换学习生活里，我随班级参观了校外两所食品工厂，了解食品公司的需求，对业界市场有了一定的了解。南侨集团旗下采用世界先进生产设备生产、行销全系列的烘焙油脂、油炸食用油脂等材料。致力于与客户共同成长，始终坚持以顾客价值为导向，透过具有专业、职业道德、公司文化的共识团队，不断推出满足市场未来及现在需求的高品质油脂，并能根据客户需求量身定做产物。透过贴心的顾问式行销服务，“量体裁衣”帮助客户做好全面的经营，让客户因创造领先而成为市场的赢家。如今，南侨集团不仅是在台湾知名餐饮集团，其市场及客户也遍及中国各主要城市及主要食品行业。我们进入南侨集团旗下的工厂，首先参观了水晶肥皂制作介绍展览厅，然后参观其博物馆及工厂生产车间，都使我大开眼界，获得许多认识。
台湾历史最悠久的专业饮料公司——黑松股份有限公司，旗下拥有饮料市场上独树一帜的产物——“黑松沙士”，还不断推出果汁类、茶类、咖啡类等新口味饮品，以迎合消费者的不同需求，黑松公司以“诚实服务”四字为经营理念，诚恳的为大众服务。我们参观其博物馆，了解黑松的公司文化，积极的精神、用心的态度、创新的作为、具体的实践等。其后参观了工厂部分对外开放的生产车间。
这次的工厂参观之旅让我认识到专业知识的重要性，并发现了自己能力的不足。食品公司对人才的需求是多方面的。我不仅要积极学习专业知识，还应该明白业界市场的走向，摆正位置，找到方向。现代食品公司不一定缺少技术人员，但一定缺少懂得将公司文化理念与技术结合的人才。也许，对一位学习食品相关专业的学生来讲，未来的路一定会更加艰辛，但我会坚持下去。在学校，我们只是学习书本上的理论知识，但市场不缺理论知识。我们要更加注重自身能力的发展。从量变达到质变，有了量的突破就将会达到质的飞跃。以后，我们要抓住走出校园实习的机会，提升自我。
在台湾的交换学习过程中，收获了很多不一样的东西，包括自己的心境和一些想法也有了变化。多出去走走还是会有收获的，我很感恩这段日子的付出，也很珍惜这难得的收获。
【寄语即将远行的你】当我还没来当你身旁，种下了故事的小黄花，如今我是信徒。悠悠岁月清唱，我愿意以一纸书，开启赴台路。我在读，读你今生前世。
